Artisan Trüffelkäse

COVCT400G

Neuer Artikel

Highlight aus Castilla y Leon. Handgemacht, halbharter Trüffelkäse aus roher Schafmilch mit Wintertrüffelstückchen - ein Trüffelkäse der Extraklasse!

400 g

Mehr Infos

15,95 €

Auf meine Wunschliste

Sammeln Sie mit dem Kauf dieses Artikels bis zu 1 Treuepunkte. Ihr Warenkorb hat insgesamt 1 point die umgewandelt werden können in einen Gutschein im Wert von 0,20 €.


Mehr Infos

"Artisan" bedeutet handgemacht. Dieser köstlicher Trüffelkäse kommt aus einer kleinen Käsemanufaktur aus der Region Castilla y Léon.

Auf der Suche nach neuen Köstlichkeiten, haben wir dort die Käserei mit ihren Käsekellern besichtigt. Dort lagern die Käselaibe auf Pinienholzbrettern in den Gewölben im Käsekeller und werden von Hand liebevoll während der Reifung gedreht. 

DieserTrüffelkäse ist eine unwiderstehliche Köstlichkeit! Die kleinen Wintertrüffelstücke sorgen für ein unvergleichliches Aroma und machen den Käse zu einem echten Highlight -  ein Trüffelkäse der Extraklasse!

Zwei Monate reift der Trüffelkäse im Käsekeller und entwickelt dort sein Aroma.

Er hat eine elfenbeinfarbige Textur mit kleinen Trüffelstückchen. 

Vom Geschmack her intensiv nach Trüffel und roher Schafmilch, mit einem Hauch von Säure im Hintergrund.

Trüffelkäse ist sowohl als Tapas, als auch als Beilage zu Rotwein sehr gut geeignet. Über Salate, Pasta oder Reis gerieben,verleiht er jedem Gericht einen aussergewöhnlichen Geschmack.

Eine kulinarische Besonderheit aus Castilla y Leon

Zusammensetzung:       ROHE SCHAFMILCH, Lammlab. Salz, Käsekulturen und Trüffel

Bewertungen


Klicken Sie hier, um eine Rezension zu hinterlassen


Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...

16 andere Artikel in der gleichen Kategorie: