CHORIZO IBERICO DE BELLOTA, spanische Hartwurst mit Paprika

CIB

Feurige, spanische Edelhartwurst, aus dem besten Fleisch der freilebenden Iberico´s (Pata Negra), reine Eichelfütterung.

Vakuum verpackt

Stück 1 kg

 

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Die Chorizo Iberico de bellota ist eine würzige, feste, gorbkörnige Hartwurst.

In Spanien und Portugal wird Chorizo gegrillt, gebraten oder geräuchert verzehrt. Auch in Form von Tapas ist Chorizo sehr beliebt!

Die "Chorizo Iberico de bellota" besteht aus sorgfältig zerkleinertem Fleisch, des schwarzen "Iberico" Schweines. Verfeinert mit einer Reihe von natürlichen Gewürzen, einem Hauch Knoblauch und Paprika, was zu ihrer roten Farbe und typischem Geschmack beiträgt.

Chorizo ist bestens geeignet als Zutat in Salaten oder als feurige Einlage in Suppen und Eintöpfen. Chorizo schmeckt kalt und warm. Wird die spanische Wurst gebraten, entfaltet sich das kräftiges Aroma noch besser.

Lagerung und Verzehr:

Einmal angeschnitten, sollte die Vakuumverpackung vollständig entfernt werden und die Wurst in einer Folie im Kühlschrank gelagert werden.

Um den vollen Geschmack zu entfalten, ca. 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.

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