Manchego 6 Monate 1kg, Rohmilch

QQ6M1KG

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Nussig-süßer Manchego D.O.P., aus roher Manchega-Schafsmilch, curado 6 Monate gereift. Mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.P.)

1kg

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Der Begriff "Curado" beschreibt einen halbfesten Käse, der zwischen drei und sechs Monate gereift ist und einen süßen, nussigen Geschmack hat. Der halbfeste Manchego (6 Monate) hat einen weiter entwickelten und verlängerten Geschmack. Ausgewogene und angenehmen Noten erscheinen, während der Käse im Mund zergeht.

Manchego D.O.P. wird in einer Molkerei aus der Region Kastillien-La Mancha hergestellt, die bereits über Generationen in der Herstellung von Schafsmilchkäse bekannt ist.

Manchego passt zu Trockenobst oder frischem Obst, Marcona Mandeln, Membrillo (Quittenpaste) oder Honig. Fantastisch auch gerieben zum verfeinern von Saucen. Perfekt zu Tempranillo, Grenache oder einem Rioja-Wein!   

Ausgezeichnet mit Bronze 2011 bei den World Cheese Awards

Weitere Informationen - Käse Manchego D.O.P.

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    Super Service
    Allen B. on 07.07.2017 Musste auf meinen Manchego eine Woche warten, wurde jedoch über die erwartete frische Lieferung aus Spanien sofort informiert. Als Entschädigung für die Wartezeit lagen ein Tütchen spanisches Salzgebäck dabei. Warten hat sich gelohnt, super Service, frischer Käse ? alles gut!!
    Answer: Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen.
    Voll zufrieden
    Hayo B. on 25.04.2018 Gekühlt verpackt, schnell geliefert. Ich bin voll zufrieden.
    Answer: Vielen Dank für Ihre Bestellung.

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