Manchego 9 Monate 3kg

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Nussig-süßer Manchego D.O.P., aus pasteurisierter Manchega-Schafsmilch, curado neun Monate gereift. Mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.P.)

3 kg

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"Curado" beschreibt einen halbfesten Käse, der zwischen drei und neun Monate gereift ist und einen süßen, nussigen Geschmack hat. Ausgewogene und angenehmen Noten erscheinen, während der Käse im Mund zerfällt.

Manchego D.O.P. wurde in einer der wenigen Molkereien, aus der Region Kastillien-La Mancha hergestellt, die bereits über drei Generationen in der Herstellung von Schafmilchkäse sehr bekannt sind.

Er erfüllt die strengsten Produktionsstandards.

Manchego passt zu Trockenobst oder frischen Obst, Marcona Mandeln, Membrillo (Quittenpaste) oder Honig. Fantastisch auch gerieben zum verfeinern von Saucen. Perfekt zu Tempranillo, Grenache oder einem Rioja-Wein!     

Lagerung und Verzehr:

Kühl und trocken lagern

Um den vollen Geschmack entfalten zu können, 30 Minuten vor Verzehr bei Zimmertemperatur lagern

Haltbar bis: s. Etikett

Weitere Informationen - Käse Manchego D.O.P.

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