JAMON IBERICO, Pata Negra Schinken , Aufschnitt

JICL100

Von Hand geschnittener Pata Negra Schinken "Jamón ibérico", vakuumverpackt.

Die bequemste Art, jeder Zeit besten Schinken mundgerecht zu genießen. Packung 100 g

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11,00 € inkl. MwSt.

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Iberischer Schinken von professioneller Hand in dünne Scheiben geschnitten.

Der spanische Schinken "Jamón ibérico", ist ein Schinken, der auf traditionelle Weise hergestellt wurde.

Nach einer kurzen Trocknungszeit wird der Schinken von Hand rundum mit Salz eingerieben und der Vorgang mehrfach wiederholt. Danach reift der Schinken 30 Monate in kühlen Kellern und bildet in dieser Zeit seinen würzigen Geschmack aus.

Die iberischen, schwarzen Schweine grasen auf Wiesen. Während der Endmastphase wird die Ernährung aus Eicheln und Kräutern mit Getreidefutter ergänzt.

Die bequemste Art, jeder Zeit besten Qualitätsschinken mundgerecht zu genießen.

 

Lagerung und Verzehr:

Um sein volles Aroma entfalten zu können, empfiehlt es sich, die Verpackung ca. 30 Minuten vor dem Verzehr völlig zu entfernen

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JAMON IBERICO, Pata Negra Schinken , Aufschnitt

JAMON IBERICO, Pata Negra Schinken , Aufschnitt

Von Hand geschnittener Pata Negra Schinken "Jamón ibérico", vakuumverpackt.

Die bequemste Art, jeder Zeit besten Schinken mundgerecht zu genießen. Packung 100 g

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Durchschnittliche Nährwerte100 g
Brennwert 1272 kj/ 304 kcal
Fett
davon:
- gesättigte Fettsäuren
19,13 g

6,85 g
Kohlenhydrate
davon:
- Zucker
0,5 g

0,5 g
Eiweiß 32,24 g
Salz 1,9 g

Zutaten

Hinterschinken vom Iberischen Schwein, Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit und  Kaliumnitrat.

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