Valdeón I.G.P. 465g/2m X 6 Vergrößern

Valdeon Blauschimmelkäse

QQ242

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Sehr feiner, pikanter Blauschimmelkäse aus Kuh- und Ziegenmilch, gewickelt in Bergahorn-Blätter. Zwei Monate in Kalksteinhöhlen gereift.

3 kg

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64,49 €

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Technische Daten

Primary ingredient country of originSpanien
Primary ingredient location producedSpanien
Region of OriginAsturien

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Der Blauschimmelkäse "Fuente los Ángeles Valdeón I.P.G." wird nur in einer Molkerei der Welt produziert. Die Familien-Molkerei wird seit über 35 Jahren von zwei Brüdern und ihren Kindern betrieben. Gelegen in den "Picos de Europa" (Gebirge), nordwestlich von Castilla y León mit ihren kalten und langen Wintern und frischen und kurzen Sommern.

Traditionell reift der Käse in natürlichen Kalksteinhöhlen und wird dann in Bergahorn-Blätter gewickelt - ein unverwechselbares Zeichen dieses Käses!

Valdeón hat eine cremige elfenbeinweiße Textur mit zahlreichen, unregelmäßig verteilten, bläulich-grünen Schimmeladern. Der Geschmack ist leicht pikant, reich und buttrig am Gaumen, mit einem langen Nachgeschmack.

Passt hervorragend zu Olivenöl Tortas, frischem Brot, Salzgebäck oder Obst. Zu Serrano Schinken, fleischigen Oliven und pfeffrigen Olivenöl und einem guten spanischen Rotwein.

Lagerung und Verzehr:

Kühl und trocken lagern

Um den vollen Geschmack entfalten zu können, 30 Minuten vor Verzehr bei Zimmertemperatur lagern

Haltbar bis: s. Etikett

Bewertungen


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ratingWeiter so
Hannelore S. auf 18.07.2017Trotz des Wochenendes kam der Valdeon einwandfrei und gut gekühlt bei uns an. Weiter so!
Antworten: Danke für Ihren Auftrag.
ratingSuper!
Wolfgang M. auf 01.03.2017Gut isoliert verpackt. Bestelle wieder
Antworten: Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen.
ratingAlles ok
Eckhard M. auf 30.04.2016Vielen Dank. Alles gut angekommen.
Antworten: Vielen Dank für Ihre Bestellung.
ratingVielen Dank
Martin H. auf 08.08.2016Lieferung pünktlich, Käse gut gekühlt. Alles gut
Antworten: Vielen Dank für Ihren Kauf.
ratingAlles gut
Marcus A. auf 04.09.2016Leider ist der kleine Valdeon nicht wie der große in Ahornblätter gewickelt ? war erst ein bischen enttäuscht, hat aber trotzdem sehr gut geschmeckt.
Antworten: Vielen Dank für Ihre Bestellung bei TTapas.
ratingDanke
Peter L. auf 13.08.2016Ich bestelle bestimmt wieder.
Antworten: Danke für Ihr Interesse an unserem Unternehmen.
ratingDankeschön ? alles super!
Kalomista G. auf 23.09.2017Das wir den Valdeon jetzt auch zuhause genießen können, freut uns sehr. Vielen Dank für die schnelle Lieferung.
Antworten: Wir danken Ihnen, dass Sie unser Produkt gewählt haben und dass Sie unserer Gesellschaft Ihr Vertrauen schenken.
rating
Axel S. auf 03.05.2017Der Käse kam bei uns gut gekühlt und sicher verpackt an. Spanische Qualität frisch nach hause geliefert, das war nicht unsere letzte Bestellung. Danke
Antworten: Danke für Ihren Auftrag.
  

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