PICOS 20g

ORPI020G

Los picos, también llamados colines, son una especie de pan con textura crujiente típicos en la cocina andaluza, suele servirse frecuentemente como acompañamiento en ciertas tapas de jamón, queso, así como de otros fiambres.

20g

Más detalles

0,35 € impuestos inc.

Añadir a la lista de deseos

Picos por su bajo contenido de agua en interior tienen la consistencia dura. Esta ausencia de humedad interior permite que se puedan conservar durante largos periodos de tiempo. Los ingredientes para su elaboración son la harina de trigo, el agua, la levadura y la sal. Suele añadirese a la masa una grasa, generalmente de origen vegetal.

Los picos contienen poca agua, al igual que el pan tostado, lo que hace que sean fáciles de digerir. Esto implica que quienes tienen digestiones pesadas o padecen de otros problemas digestivos como gastritis o úlcera, los toleren mejor que el pan normal. 

Vienen en bolsas individuales de 20gr. para que conserven en perfecto estado su textura crujiente.

Información Nutricional100 g
Valor energético 1593 kJ/381 kcal

Grasas
de las cuales:
- ácidos grasos saturados

3g

0,6g

Hidratos de carbono
de los cuales:
- azúcares

78,5g

0,8g
Proteínas 10g
Sal 1,6g

Ingredientes

La harina de trigo (69,00%), agua (20,00%), aceite de oliva virgen extra (8,00%), sal (1,50%), levadura (1%), E170, E-300.

10 other products in the same category: