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CAVA BLANCHER. Gran Reserva de la Tieta Teresa Blancher
CAVBLANTB
Un cava exclusivo, fino, con aromas definidos de la crianza, pan tostado con notas de frutos secos y un toque final de almendra amarga.
Elaboración con uva Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Pansa Blanca
Crianza de más de 30 meses.
Denominación de Origen Cava, Penedés, Cataluña, España.
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Denominación de Origen Cava, Penedés, Cataluña, España, tiene una inmejorable calidad en el cava y ha sido reconocida tanto por los especialistas nacionales e internacionales como por los propios consumidores.
El método tradicional de elaboración del cava es el mismo método utilizado para el champán, en Francia, adaptado a las variedades autóctonas del Penedès.
Está muy bien considerado por los expertos enólogos y tiene gran acogida entre los consumidores más exigentes. Está entre los mejores y ganó el premio Enterwines en el 89.
NOTA DE CATA:
COLOR: Limpio, brillante, color amarillo pajizo con reflejos dorados; finas burbujas que terminan en una ordenada corona.
NARIZ: Aroma equilibrado, intenso y delicado; algo afrutado y con un toque cítrico y floral. De la crianza destancan los frutos secos, la mantequilla, alguna sensación herbácea y las especias.
BOCA: Fresco, carbónico con un toque de fruta blanca. De la crianza destacan los frutos secos. Acidez armónica con un toque final de amargor.
Maridaje: Ideal como aperitivo, combinado con mariscos y carnes blancas.
ALMACENAMIENTO Y CONSUMO:
Conservar en un lugar fresco entre 6º y 8º.
Una vez abierto consumir preferente en el día, si no fuera posible, cerrar la botella a ser posible con un tapón especial que extraiga el aire y guardar en el frigorífico.
CONSERVACIÓN:En lugar seco, fresco y sin luz solar directa.
Botella 750 ml. Alc. 11,80% vol.
