OBRAC. Cava, Gran Reserva, Penedés

CAVBGRO

Elaboración con uva Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Pansa Blanca 

Crianza de más de 30 meses. 

Denominación de Origen Cava, Penedés, Cataluña, España.

0.75L

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11,90 € impuestos inc.

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Denominación de Origen Cava, Penedés, Cataluña, España, tiene una inmejorable calidad en el cava y ha sido reconocida tanto por los especialistas nacionales e internacionales como por los propios consumidores.

El método tradicional de elaboración del cava es el mismo método utilizado para el champán, en Francia, adaptado a las variedades autóctonas del Penedès.

La edición 2013 de la Guía Peñín puntúa la añada 2007 del cava Blancher Obrac con un 87/100.

NOTA DE CATA:

COLOR: Limpio, brillante, color amarillo pajizo con reflejos dorados; finas burbujas que terminan en una ordenada corona.

NARIZ: Aroma equilibrado, intenso y delicado; algo afrutado y con un toque cítrico y floral. De la crianza destancan los frutos secos, la mantequilla, alguna sensación herbácea y las especias.

BOCA: Fresco, carbónico con un toque de fruta blanca. De la crianza destacan los frutos secos. Acidez armónica con un toque final de amargor.

Maridaje: Ideal como aperitivo, combinado con mariscos y carnes blancas.

ALMACENAMIENTO Y CONSUMO:

Conservar en un lugar fresco entre 6º y 8º.  

Una vez abierto consumir preferente en el día, si no fuera posible, cerrar la botella a ser posible con un tapón especial que extraiga el aire y guardar en el frigorífico.

CONSERVACIÓN:En lugar seco, fresco y sin luz solar directa.

Botella 750 ml. Alc. 11,80% vol.

IMPRESCINDIBLE COMPRAR 3 BOTELLAS EN TOTAL DE CUALQUIERA DE NUESTROS CAVAS.

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