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CENTRO DE JAMON IBERICO DE BELLOTA

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Nuevo producto

Es un producto de máxima calidad, elaborado con carne de cerdo ibérico criado en libertad, alimentado exclusivamente de bellotas y hierbas aromáticas. Este producto se entrega cómodamente deshuesado.

Aprox. 4.5 Kg

Más detalles

390,00 € Impuestos incluidos

78,00 € por 1kg

Entrega: 2 to 5 días

Al comprar este producto puede obtener hasta 39 puntos de fidelidad. Su carrito totalizará 39 points que se puede(n) transformar en un cupón de descuento de 7,80 €.


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Producto elaborado a partir de los mejores jamones ibéricos de bellota, nuestro maestro chacinero se encarga de deshuesar para presentar un producto limpio de huesos y totalmente listo para su consumo.

El jamón ibérico de bellota es un jamón que se ha elaborado de una manera tradicional, desde la elección de los mejores cerdos ibéricos hasta el proceso de secado, que dura 48 meses y se inicia con el proceso de salación del jamón, culminando con la cuelga de los jamones en bodegas donde el jamón alcanza todas las características que lo hacen uno de los productos mas codiciados de la gastronomía española.

Los jamones ibéricos de bellota que presentamos tienen un peso que oscila los 8 kilos (antes de deshuesar), consideramos que este es el peso óptimo de un jamón ibérico de bellota, se consigue como mínimo en tres años en los que los cerdos ibéricos, pastan en libertad alimentándose de bellotas y de hierbas aromáticas. El ejercicio físico que hacen diariamente para alimentarse, hace que estos animales tengan el toque justo de grasa en su carne dotando a nuestros jamones de bellota de un gusto exquisito.

 

ALMACENAMIENTO Y CONSUMO:

No requiere frío ni ninguna otra condición especial para conservarse. Una vez roto el vacío en el que se presenta la pieza se recomienda sacar completamente de la bolsa y cubrir con papel de plástico.

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