JAMON IBERICO DE CEBO DE CAMPO CORTADO A CUCHILLO

JICL100

Jamón ibérico de cebo de campo cortado a mano por un maestro cortador, envasado al vacío al instante de ser cortado para que no pierda ninguna de las propiedades que caracterizan la calidad del jamón ibérico.

Producto de máxima calidad de cerdos ibéricos criados en libertad, para complementar su alimentación se les aportan piensos naturales de manera controlada.

SOBRES DE 100 grs.

Más detalles

11,00 € impuestos inc.

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Jamón ibérico de cebo de campo, presentado en sobres de 100 gramos de producto cortado a cuchillo por un cortador profesional, cortado en finas lonchas cada una de ellas representa un bocado de exquisito jamón.

La manera más cómoda de disponer en cualquier momento del mejor jamón cortado de la mejor manera posible.

Es un jamón que se ha elaborado de una manera tradicional, desde la elección de los mejores cerdos ibéricos hasta el proceso de secado, que dura 30 meses y se inicia con el proceso de salación del jamón, culminando con la cuelga de los jamones en bodegas donde el jamón alcanza todas las características que lo hacen uno de los productos mas codiciados de la gastronomía española.

Los jamones ibéricos de cebo de campo que presentamos tienen un peso que oscila los 8 kilos, consideramos que este es el peso optimo de un jamón ibérico.

Se elabora a partir de cerdos ibéricos criados en semi libertad en nuestras fincas Salmantinas. Cerdos Ibéricos que pastan en las dehesas libremente, para complementar su alimentación se les aportan piensos naturales de manera controlada. El ejercicio físico que hacen diariamente para alimentarse, hace que estos animales tengan el toque justo de grasa en su carne dotando a nuestros jamones ibéricos de un gusto exquisito.

ALMACENAMIENTO Y CONSUMO:

Se aconseja abrir completamente el paquete y sacar todo el producto, dejar reposar aproximadamente 30 minutos antes de su consumo para que se airee y se pueda saborear en su mejor punto. Cada bandeja representa una ración recomendada.

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JAMON IBERICO DE CEBO DE CAMPO CORTADO A CUCHILLO

JAMON IBERICO DE CEBO DE CAMPO CORTADO A CUCHILLO

Jamón ibérico de cebo de campo cortado a mano por un maestro cortador, envasado al vacío al instante de ser cortado para que no pierda ninguna de las propiedades que caracterizan la calidad del jamón ibérico.

Producto de máxima calidad de cerdos ibéricos criados en libertad, para complementar su alimentación se les aportan piensos naturales de manera controlada.

SOBRES DE 100 grs.

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Información Nutricional100 g
Valor energético 1272 kj/ 304 kcal

Grasas
de las cuales:
- ácidos grasos saturados

19,13 g

6,85 g

Hidratos de carbono
de los cuales:
- azúcares

0,5 g

0,5 g
Proteínas 32,24 g
Sal 1,9 g

Ingredientes

El jamón de cerdo ibérico, sal, conservantes: nitrito de sodio y nitrato de potasio.

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