CABRALES D.O. 2m leche cruda

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Delicioso queso azul de leche cruda de vaca (mezclado con leche de cabra y oveja), es el queso de sabor más fuerte de los quesos españoles y considerado uno de los mejores quesos azules en el mundo; tiene una elaboración similar al Roquefort, elaborado en Asturias, Picos de Europa, al norte de España.

0,5 kg

Más detalles

16,90 € impuestos inc.

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El queso Cabrales está elaborado de forma tradicional por una empresa familiar en la región de Cabrales, en el corazón de las montañas Picos de Europa.

Cabrales es un queso con denominación de origen protegida y su proceso de curado es de aproximadamente 4 meses. 

Es un queso compacto, de sabor intenso, desarrollado y picante, especialmente recomendado a los amantes del queso fuerte. Su aroma es también fuerte.

ALMACENAMIENTO Y CONSUMO:

Maridaje vinos: Vino tinto crianza o reserva.

Se puede consumir como aperitivo o como postre combinándolo con pan de higo o dátiles *mirar nuestros productos.

Guardar en el frigorífico se aconseja sacar media hora antes de servir para potenciar todo su sabor y que la textura sea la adecuada.

Lea las recomendaciones del fabricante en cuanto a su caducidad y consumo.

Información Nutricional100 g
Valor energético 1712 kJ/409 kcal

Grasas
de las cuales:
- ácidos grasos saturados

32,1g

21,4g

Hidratos de carbono
de los cuales:
- azúcares

3,6g

0g
Proteínas 25g
Sal 0,9g

Ingredientes

LECHE cruda de vaca, de cabra y de oveja Los cultivos de queso cuajo animal sal

 

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