Queso GARROTXA 1 kg

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Elaborado con leche pasteurizada de cabra; tiene una cubierta natural de moho azul-gris, debido a la humedad extrema de la zona en la que se produce en las montañas del pirineo catalán. Textura cremosa y su pasta es de color blanco. Tiene un sabor duradero e intenso, ligeramente dulce, equilibrado y no muy fuerte para ser de cabra. En su aroma tiene un suave toque de frutos secos y setas.

1 kg

Más detalles

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35,60 € impuestos inc.

25,59 € por kg

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Es un producto artesanalmente elaborado en Garrotxa, Cataluña. 

ALMACENAMIENTO Y CONSUMO:

Maridaje vinos: Vinos blancos jóvenes y frescos (Albariños, Rueda, Penedés). Vinos tintos de crianza y media crianza de Ribera del Duero, Rioja, Bierzo, Mancha, Jumilla, Alicante, Campo de Borja y vinos de Andalucía como Fino y Manzanilla. Todos ellos armonizan bien con los quesos de cabra.

Se puede consumir como aperitivo o como postre combinándolo con pan de higo o dátiles *mirar nuestros productos.

Guardar en el frigorífico se aconseja sacar media hora antes de servir para potenciar todo su sabor y que la textura sea la adecuada.

Lea las recomendaciones del fabricante en cuanto a su caducidad y consumo.

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