MANCHEGO D.O.P semicurado 1kg

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Queso manchego semi-curado de leche de oveja. Tiene un toque afrutado, es más suave que los quesos curados.

La superficie es color marfil. La pasta es de textura firme y cremosa. 

Este queso ha ganado infinidad de premios por su inmejorable calidad y su exquisitos sabor y textura.

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Se denomina Queso Manchego al elaborado en la comarca natural de La Mancha, a partir de leche de ovejas de raza manchega. Tiene diferentes periodos de maduración según la curación del queso.

-Queso semicurado (3 meses): Destaca por su sabor suave, mantecoso y ligeramente acido.

-Queso curado (6 meses): Se caracteriza por su sabor ácido, mantecoso y ligeramente picante.

-Queso viejo (12 meses): Su sabor es desarrollado pero no fuerte, picante y con postgusto largo y notas de frutos secos.

El queso manchego artesano se produce con leche cruda de oveja, procedente de ganaderías registradas en la Denominación de Origen.

Es un queso de pasta prensada, con una corteza cerrada de color amarillo tenue a beige amarronado. El interior del queso es firme y compacto, cerrado pero con ojos pequeños irregularmente repartidos y de color blanco marfil a amarillo pálido.

La historia del Queso Manchego es tan antigua como la oveja de esta región, y el tiempo no ha variado en lo esencial su elaboración y calidad, manteniendo su personalidad cilíndrica.

Se presenta una corteza de color marrón, dura y con la figura de la pleita definida. Corteza no comestible.


Este queso ha ganado infinidad de premios por su inmejorable calidad y su exquisitos sabor y textura.

ALMACENAMIENTO Y CONSUMO:

Se debe acompañar con un buen vino tinto. 

Se puede consumir como aperitivo o como postre combinádolo con pan de higo o dátiles *mirar nuestros productos.

Guardar en el frigorífico se aconseja sacar media hora antes de servir para potenciar todo su sabor y que la textura sea la adecuada.

Lea las recomendaciones del fabricante en cuanto a su caducidad y consumo.

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    Voll zufrieden
    Andrea M. el día 03/12/2017 Alle voll zufrieden. Gute Verpackung, schön gekühlt und hygienisch. Super
    Respuesta: Vielen Dank für Ihren Kauf.
    Alles okay
    Patrick R. el día 23/06/2018 Wir werden wieder bestellen!!
    Respuesta: Vielen Dank für Ihre Bestellung bei TTapas.
    Perfekt
    Huelsmann Heizung und Sanitaer G. el día 17/03/2017 super Größe für ein Wochenende mit Freunden. Alle waren begeistert.
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    Danke
    Kalomista G. el día 18/03/2018 vielen Dank für das Paket
    Respuesta: Wir danken Ihnen, dass Sie unser Produkt gewählt haben und dass Sie unserer Gesellschaft Ihr Vertrauen schenken.
    bin zufrieden
    Udo L. el día 21/06/2017 bin wirklich zufrieden.
    Respuesta: Danke für Ihren Auftrag.
    Alles gut
    bernd r. el día 30/01/2018 Hat alles gut geklappt
    Respuesta: Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen.
    Kaufe wieder ein
    PETIT ANNE C. el día 17/05/2018 Perfekte Größe. Sehr guter Geschmack. Kaufe ich wieder!
    Respuesta: Vielen Dank für Ihre Bestellung.
    Super
    Gregor S. el día 14/04/2016 Alles sind begeistert. Super Käse, guter Preis, schnelle Lieferung, gekühlt verpackt. Sehr gut!
    Respuesta: Vielen Dank für Ihren Kauf.
      

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