Queso Iberico 2 meses

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Queso curado elaborado con una mezcla de leche de oveja, vaca y cabra.

La superficie es color marfil. La pasta es de textura firme y consistente y de corteza dura. Es cremoso y sabroso.

Este queso ha ganado infinidad de premios por su inmejorable calidad y su exquisitos sabor y textura.

3KG

Más detalles

48,00 € impuestos inc.

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Tiene diferentes periodos de maduración según la curación del queso.

-Queso semicurado (3 meses): Destaca por su sabor suave, mantecoso y ligeramente acido.

-Queso curado (4-6 meses): Se caracteriza por su sabor ácido, mantecoso y ligeramente picante.

Se presenta una corteza de color marrón, dura y con la figura de la pleita definida. Corteza no comestible.


Este queso ha ganado infinidad de premios por su inmejorable calidad y su exquisitos sabor y textura.

ALMACENAMIENTO Y CONSUMO:

Se debe acompañar con un buen vino tinto. 

Se puede consumir como aperitivo o como postre combinádolo con pan de higo o dátiles *mirar nuestros productos.

Guardar en el frigorífico se aconseja sacar media hora antes de servir para potenciar todo su sabor y que la textura sea la adecuada.

Lea las recomendaciones del fabricante en cuanto a su caducidad y consumo.

Información Nutricional100 g
Valor energético 816 kj/195 kcal

Grasas
de las cuales:
- ácidos grasos saturados

8,32 g

2,78 g

Hidratos de carbono
de los cuales:
- azúcares

0,3 g

0,0 g
Proteínas 27,8 g
Sal 1,6 g

Ingredientes

Carne de cerdo, sal, conservantes: nitrito de sodio y nitrato de potasio.

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