Jamón SERRANO Gran Reserva

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El jamón serrano Gran Reserva es un jamón de alta calidad elaborado a partir de cerdos blancos criados en nuestras granjas en Salamanca.

PIEZA DE APROXIMADAMENTE 7,5 Kg.

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El jamón serrano Gran Reserva es un jamón elaborado a partir de cerdos blancos, destacan por tener un sabor agradable y una cantidad de grasa ideal. Un producto de una gran calidad a un precio realmente atractivo.  

Se ha elaborado de una manera tradicional, desde la elección de los mejores cerdos hasta el proceso de secado donde alcanza todas las características que lo hacen del jamón serrano uno de los productos más apreciados de la gastronomía española.

Como todos nuestros jamones elegimos piezas que oscilen los 8 kilos, porque en opinión de nuestro experto indica que el cerdo alcanzó la madurez aconsejable para disfrutar de todo su sabor. 

ALMACENAMIENTO Y CONSUMO:

No requiere frío ni ninguna otra condición especial para conservarse. Una vez empezada la pieza, debe consumirse a lo largo de 6 semanas. Es aconsejable cubrirlo con su propia grasa o tocino y con ayuda de la funda de algodón que le acompaña, así evitaremos que el jamón pierda parte de su aroma y que no llegue a "secarse" en exceso. 

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