Allende La Hermita Crianza 2012

VBAECR2012

Atractivo y limpio aroma que presenta buena intensidad, muy personal que inspira en un primer momento a fruta y selváticos para transformarse después en aromas más potentes como vainilla y frutos secos.

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12,90 € impuestos inc.

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Denominación de Origen: DO Ribera del Duero
Envejecimiento: Vino tinto envejecido 12 meses en barrica.
Variedad de una: 100% tempranillo
Tipo de Barricas: 50% Francesa & 50% Americana
Añada actual: 2011
Graduación: 13,5º

Servir frio entre 14 y 16 grados.

Método de elaboración: La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y maceración de 15 días. Crianza tiene lugar en barricas nuevas de roble americano durante 12 meses. 

Notas de cata: Color rojo rubí con ribetes iodados intensos. Vino de capa media bien cubierto y perfectamente limpio, con un aroma muy personal que inspira en un primer momento a fruta y selváticos para transformarse después en aromas más potentes como vainilla y frutos secos. En boca el tanino es bondadoso y aterciopelado al final. 
Maridaje: Un vino para cualquier ocasión. Buen compañero de tertulias improvisadas. Ensaladas, carnes, pasta, pescados blancos. Unas buenas galletas con chocolate...un bizcocho con nueces y pasas, todo vale con él, es la pareja perfecta o casi ...

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