Monasterio de los Olivos Selección Privada 2013

MOSPRD13

Hay una densidad en su aroma que encierra gracias lo que importa más de cualquier vino - la calidad frutal. Y este tinto lo tiene. Equilibrio, también. Cierta sabiduría, juventud pero madurez también.

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17,49 € impuestos inc.

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D.O. Ribera del Duero.

Variedad : 100% Tinta Fina (Tempranillo)

Alcohol: 14.5%

Azúcar residual: 1,7g/l

Acidez Total : 5,7g/l

Estancia en barrica : 18 meses. Roble Francés.

Viñedo : Viñedos centenarios situados a 770 mt. de altitud en Valbuena de Duero con un rendimiento inferior a 3.000 Kg/Ha y cepas centenarias situadas a más de 950 mt. de altitud en Baños de Valdearados y Hontoria de Valdearados, con un rendimiento limitado de menos de 2.800 Kg/Ha.

Nota de cata : Rojo picota intenso, limpio y brillante. Complejo, intenso y directo en su expresión aromática con generosa fruta madura, tostados finos en equilibrio muy bien integrados, con notas especiadas. En boca, elgantes y aterciopeladas notas a cereza y mora, amplio volumen rodeado de taninos sedosos, final con elegantes matices tostados y especiados y un largo y persistente final.

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