PICOS, Gressings 20g

ORPI020G

Les pics, également appelés gressins sont une sorte de pain avec une texture croquante typique dans la cuisine andalouse, il est souvent servi en accompagnement dans quelques tapas de jambon, fromage et autres charcuteries.

20g

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Les gressins en raison de leur faible teneur en eau sont d'une consistance dure. Cette absence d'eau permet à l'humidité intérieure d'être maintenue pendant de longues périodes. Les ingrédients sont de la farine de blé, eau, levure et sel. On rajoute à la pate un peu de graisse, généralement d'origine végétale.

Les gressins contenant peu d'eau, comme du pain grillé, ce qui les rend plus faciles à digérer. Cela signifie que ceux qui ont des digestions lourdes ou souffrant d'autres troubles digestifs tels que la gastrite ou d'ulcère, les tolérent mieux que le pain normal.

Ils viennent dans des sacs individuels de 20gr. pour conserver sa texture croustillante en parfait état.

Déclaration Nutritionnelle100 g
Énergie 1593 kJ/381 kcal

Graisses
dont:
- acides gras saturés

3g

0,6g

Hydrates de carbone
dont:
- sucres

78,5g

0,8g
Protéines 10g
Sel 1,6g

Ingrédients

La farine de blé (69.00%), l'eau (20,00%), l'huile d'olive extra vierge (8,00%), sel (1,50%), la levure (1%), anti agglomérant E170 y antioxydant E-300).

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