CABRALES D.O. 2m. Lait cru

QQ567

Délicieux fromage bleu élaboré à partir de lait cru de vache (mélangé avec du lait et de brebis et de chèvre), c'est le fromage espagnol qui a la saveur la plus forte et est considéré comme l'un des meilleurs fromages bleus dans le monde; il est élaboré de façon similaire au roquefort, produit dans les Asturies, Picos de Europa dans le nord de l'Espagne.

0,5 kg

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16,90 € tax incl.

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Le Fromage de Cabrales est fabriqué de manière traditionnelle par une entreprise familiale dans la région de Cabrales, au cœur des montagnes Picos de Europa.

Fromage de Cabrales avec une appellation d'origine protégée et le processus d'affinage est d'environ quatre mois.

Il est un fromage compact, arôme intense, développé et épicé, particulièrement recommandé aux amateurs de fromages forts. Son arôme est également fort.

STOCKAGE ET DE LA CONSOMMATION:

Mariage Vins: Vin rouge ou grand cru .

Il peut être consommé comme apéritif ou en dessert accompagné de figues ou de dattes séchées *voir nos produits.

Il est conseillé de le sortir du réfrigérateur une demi-heure avant de le servir pour que sa saveur et sa texture soient adéquates.

Lire les recommandations du fabricant quant à la date limite de consommation.

Déclaration Nutritionnelle100 g
Énergie 1712 kJ/409 kcal

Graisses
dont:
- acides gras saturés

32,1g

21,4g

Hydrates de carbone
dont:
- sucres

3,6g

0g
Protéines 25g
Sel 0,9g

Ingrédients

Vache, de chèvre et de LAIT cru de brebis, cultures de fromage, présure animale, sel

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