FORMASE TORTA DE CASAR, lait cru

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Délicieux fromage traditionnel et naturel fabriqué à base de lait cru de brebis à la texture très crémeuse.

Il est caillé avec des chardons sauvages et reste à l'intérieur d'une texture crèmeuse presque liquide, qui est la principale caractéristique de ce fromage. Il est à étaler sur du pain grillé.

500 g

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Note moyenne : 10/10 - Nombre d'avis : 4

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La torta del Casar est un fromage DOP reconnu au niveau européen par le règlement (CE) 1491/2003 de la Commission européenne.

Actuellement, il n'y a que 6 fromageries dans le monde qui produisent ce produit.

C'est l'un des fromages les plus importants de la région d'Extremadura, région d'Espagne connu depuis toujours pour la transhumance et le pastoralisme, qui régule toutes les routes obligatoires pour les troupeaux en vertu des règles de la Mesta, approuvé en 1273. Un privilège royal du Roi Sancho IV accordé au village de Casar, terre alentour pour laissser paître librement le bétail.

STOCKAGE ET DE LA CONSOMMATION:

Communément on coupe la croûte supérieure qui servira de couvercle, la crème à l'intérieur peut être étalée sur du pain chaud et accompagné d'un bon vin rouge.

Il est préférable de ne pas le conserver dans le réfrigérateur; un garde-manger ou une armoire pas très chaude sont l'endroit idéal pour profiter de Torta del Casar. Mais si cela est impossible, il peut être stocké dans le réfrigérateur et peut être sorti un certain temps avant l'heure prévue de consommation pour qu'il soit à température.

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Superfrisch.Danke
Dirk D. le 13/03/2018 Erste mal bestellt. Super schnell geliefert. Durch die Kühlpads war der Torta del Casar superfrisch im besten Zustand! Ich bestell auf jeden Fall wieder!
Réponse : Vielen Dank für Ihre Bestellung.
Suuuper!
Dr. Rene W. le 20/05/2018 Nach langem suchen, endlich gefunden Torta del Casar. Dafür feiere ich Totally Tapas. Suuuper!
Réponse : Vielen Dank für Ihren Kauf.
Fünf Sterne
Benjamin T. le 19/08/2016 Mein Lieblingskäse! Super save verpackt. Fünf Sterne von mir!!!!
Réponse : Vielen Dank für Ihre Bestellung bei TTapas.
Frisch gekühlt
Bianca N. le 22/06/2017 Endlich bekomme ich den Torta del Casar auch hier in Deutschland frisch und gekühlt geliefert. Herzlichen Dank. Ich bestelle auf jedenfall wieder
Réponse : Danke für Ihr Interesse an unserem Unternehmen.
  

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