Luftgetrocknete Duroc-Schweinelende, im Presssack (Lomo embuchado graso Salamanca. Duroc) 0,9 kg

CD030322

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Lomo de categoría extra procedente de cerdos de raza Duroc, una raza de cerdos procedente del cerdo ibérico, de la que se obtiene una carne de altísima calidad con una infiltración excelente.

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Producto estrella del cerdo, sin grasa y con poca sal y pocas especias, suave al paladar. Destaca por la naturalidad de todos los elementos que forman su adobo, sal, especias naturales y aditivos. Embutido de excelente calidad con un olor y sabor muy característicos y con toda la personalidad de los productores seleccionados por el esmero que dedican a la elaboración de los embutidos ibéricos de bellota en Salamanca.

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