JAMON IBERICO. Jambon ibérique de cebo coupé au couteau

JICL100

Jambon ibérique de cebo coupé à la main par un maître charcutier, emballé sous vide immédiatement après découpage, pour ne pas perdre de propriétés qui caractérisent la qualité de ce jambon.

Produit de qualité, élaboré à partir de viande de cochon ibérique élevé en liberté, dont l'alimentation incluant des compléments alimentaires naturels, est très controlée. 

PAQUET DE 100grs.

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10,69 € tax incl.

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Le jambon ibérique de cebo, présenté en paquet individuel de 100 grs de jambon coupé au couteau par un charcutier professionnel, coupé en très fines tranches, chacune représente une bouchée d'un jambon exquis. 

La façon la plus pratique de disposer, à tout moment, du meilleur jambon coupé de main d'expert.

Le jambon ibérique de cebo de campo du Groupe Quinta la Candela, est un jambon qui a été élaboré d'une manière traditionnelle, depuis la sélection des meilleurs cochons ibériques jusqu'au procédé de séchage qui dure 30 mois, puis commence le processus de salaison du jambon, culminant avec le séchage pendu des jambons en cave où le jambon développe toutes les caractéristiques qui font de lui un des produits les plus recherchés de la gastronomie espagnole. 

Ce jambon est élaboré à partir de porcs ibériques élevés en semi liberté dans nos fermes Salmantinas. Les porcs ibériques paissent librement dans les pâturages, pour compléter leur alimentation, ils reçoivent des aliments naturels de manière contrôlée. L'exercice physique que font quotidiennement ces cochons pour s'alimenter en font des animaux qui ont la touche juste de graisse dans leur viande, dotant nos jambons d'un goût exquis.  

STOCKAGE ET DE LA CONSOMMATION:

Nous recommandons ouvrir complètement le paquet et sortir le produit, laisser reposer approximativement 30 minutes avant de le consommer pour qu'il s'aère et qu'il puisse être savouré au moment idéal. Chaque plateau représente une portion recommandée. 

Déclaration Nutritionnelle100 g
Énergie 1272 kj/ 304 kcal

Graisses
dont:
- acides gras saturés

19,13 g

6,85 g

Hydrates de carbone
dont:
- sucres

0,5 g

0,5 g
Protéines 32,24 g
Sel 1,9 g

Ingrédients

Jambon de porc ibérique, sel, conservateurs: nitrite de sodium et le nitrate de potassium.

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