JAMON IBERICO DE BELLOTA. Jambon ibérique de Bellota coupé au couteau

JIBL100

Jambon ibérique de Bellota "Pata Negra" coupé à la main par un maître charcutier, emballé sous vide immédiatement après découpage, pour ne pas perdre de propriétés qui caractérisent la qualité de ce jambon.

Produit de qualité, élaboré à partir de viande de cochon ibérique élevé en liberté, dont l'alimentation est exclusivement composée de glands issus de paturages naturels.

PAQUET DE 100grs.

More details

13,80 € tax incl.

Ajouter à ma liste d'envies

Le jambon ibérique de Bellota, présenté en paquet individuel de 100 grs de jambon coupé au couteau par un charcutier professionnel, coupé en très fines tranches, chacune représente une bouchée d'un jambon exquis. 

La façon la plus pratique de disposer, à tout moment, du meilleur jambon coupé de main d'expert.

Le jambon ibérique de Bellota est un jambon qui a été élaboré d'une manière traditionnelle, depuis la sélection des meilleurs cochons ibériques jusqu'au procédé de séchage qui dure 48 mois, puis commence le processus de salaison du jambon, culminant avec le séchage pendu des jambons en cave où le jambon développe toutes les caractéristiques qui font de lui un des produits les plus recherchés de la gastronomie espagnole.  

Les jambons ibériques de Bellota que nous vous présentons atteignent un poids d'environ 8 Kilos, nous considérons que c'est le poids idéal pour un jambon ibérique de Bellota. Ce poids est obtenu dans un délai minimum de 3 ans durant lesquels les cochons ibériques paissent en liberté en s'alimentant de glands et d'herbes aromatiques. L'exercice physique que font quotidiennement ces cochons pour s'alimenter en font des animaux qui ont la touche juste de graisse dans leur viande, dotant nos jambons de Bellota d'un goût exquis.  

STOCKAGE ET DE LA CONSOMMATION:

Nous recommandons ouvrir complètement le paquet et sortir le produit, laisser reposer approximativement 30 minutes avant de le consommer pour qu'il s'aère et qu'il puisse être savouré au moment idéal. Chaque plateau représente une portion recommandée. 

Déclaration Nutritionnelle100 g
Énergie 1394 Kj / 333 Kcal

Graisses
dont:
- acides gras saturés

22,2 g

6,5 g

Hydrates de carbone
dont:
- sucres

0,5 g

0,5 g
Protéines 33,2 g
Sel 1,9 g

Ingrédients

Jambon de porc ibérique, sel, conservateurs: nitrite de sodium et le nitrate de potassium.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

8 other products in the same category: